Тонкие слои воздушного теста, обволакивающие нежную яблочную начинку с корицей, наполняют дом теплом и воспоминаниями о детстве. Этот рулет напоминает о воскресных чаепитиях, когда за окном кружатся первые осенние листья.
Сказка «Про яблоню и ветер» рассказывает о старой яблоне в саду. Однажды осенний ветер-озорник начал срывать плоды. Яблоня взмолилась: «Не кидай мои яблочки в грязь!» Тогда ветер завернул самые красивые яблоки в облачное тесто и испёк их в печи солнца. Так появился первый рулет. Теперь люди повторяют этот трюк, добавляя мёд и орехи.
Для приготовления рулета яблоки нарезаем кубиками, как в старину. Тесто раскатываем тонким, но прочным слоем. Посыпаем сахаром с ванилью.
Секрет от тверских монахинь: добавляем в начинку каплю мёда и толчёные сухари, которые впитывают лишний сок.
Вкусный яблочный рулет весом 220 граммов станет отличным угощением для душевной беседы.
#яблочный рулет с корицей #домашняя сдобная выпечка #рулет как в детстве #доставка еды
